切り干し大根
おでんと共に切り干し大根も常に炊いてます。基本は薄揚げと一緒に出汁で炊くだけですが、煮干しと一緒に炊いても美味しいし、鶏皮と一緒に炊いても美味しいです。おでんのために買ってきた竹輪を輪切りにしたものと一緒に炊くのもいいで…
アナウンス技術
標題のことを私如き素人が語れるはずもないのだが、リクリュウのフィギュアスケートの実況で、アナウンサーがほとんど話していなかった。解説の髙橋成美さんの声だけがほんの少しだけ流れていたに過ぎない。これぞ名実況だと言いたい。何…
おでん
ひと月前におでんを炊きました。それがまだ継続中です。最初は出汁で大根を炊いている鍋にスジ肉を入れたところから始まりました。炊き上がった様子を見たら「これ、おでんやん」と思ったので、練り物を入れてみました。そこから、具がな…
シニフィアンとシニフィエ その５
淘汰圧は「意味」にかかる。シニフィエにかかるのであってシニフィアンにかかるわけではない。何らかの理由で意味を持てなくなれば、その表現型は淘汰の対象となる。一般的には変異によって意味を消失する場合が多いのだろうが、例えば深…
君が代
オリンピックで皆がんばっている。国籍に関わらず努力の成果が目に見えてすごくいい。そんななかで日本人が金メダルを取った時に流れる君が代が格好いい。 アメリカに住んでいた時、日本人夫婦が経営する寿司屋に通っていた。そこに、そ…
消費税減税
お金の話である。まあど素人なので、昼間から赤い顔をして立ち飲み屋に居座っているおっさんの戯言とお聞き流しいただきたい。 各党が掲げていた消費税減税の公約は見た目ではあまり大差ないと感じる。もっと言えば、現有議席はゼロで今…
国際卓越研究大学 その４
研究の種（アイデア）は研究者の人数分だけ存在することだろう。ただ、どんな実が成るかは花が咲き実をつけるまでわからない。大輪の花が咲く場合もあれば、しょぼい花しか咲かない場合もあろう。花が咲かずに枯れる場合だって普通にあり…
隠れ値上げ？？
今日は紀元節ですね。 すごく極端な結果に終わった今回の選挙に個人的な感想はなく、ただ「ふ〜ん、世間はこういうことを望んでいたんだ」と知った。「いや、俺はこんな結果を望んでいなかった」という人もいると思うが、それも含めての…
ン？
マラソン中継なんかを見ていると、アフリカ系の選手に「ン」から始まる名前をみることがある。たぶん無理やり日本語表記をしたら「ン」にせざるを得なかっただけで、実際にはなるほどと思えるような発音なんだろうとは思うのだが、「ン」…
国際卓越研究大学 その３
ここまで書くとご理解いただけると思うが、研究費全体の額を増やさずに競争的資金を増やすとすれば、公費を減らすしか方法はない。過去に「２番ではいけないのですか？」という言葉が話題になった。そのあたりから、支払った金額に対する…
投票
投票に行ってきた。うちの近所の小さな投票所なのだが、なんと出口調査をしていた。初めてみた。私には声をかけられず通り過ぎることとなった。思想が偏っているようにみられたのかな？
シニフィアンとシニフィエ その４
「10時5分前」は何時だと思うのか？これには地域差があるらしい。大半の地域では9時55分と考えるのだが、地域によっては「10時5分の少し前」と考えるらしい。最近では年代によっても違いがあると言われている。すなわち、「9時…
外出してました
国立遺伝研と東京都立大に行ってて、寄り道しつつ先ほど帰宅しました。いつもながらの大量飲酒でした。久しぶりに科学の話を他人としたように思います。一人で思索するのも時間をかけて思考が深く入り込めるので楽しいのですが、他人とや…
さむい
しかし寒いなあ。寒気のピーク（「ピーク」より「ボトム」の方が表現としてはいいように思うし、もっと言えば「底」でいいんじゃないだろうか）はひとまず今日までと言われている。明日は立春である。 特にこの二週間ほどだろうか、とん…
国際卓越研究大学 その２
こういう指標で測ったときに日本の研究は衰退の一途を辿っていると言われている。ひとつの理由として研究費が増えないことが挙げられるがゆえに、国債卓越研究大学なる制度を作ったのだろう。まあ、この制度がどれだけの成果を生むのかに…
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