明日の実験室見学ツアーは

「両生類の形づくり から脊椎動物の 形づくりへ」との題目がありますが、 いつもの「原腸形成モデル」ではなく、 頭部形成に関わる「増殖と分化」について昨年から妄想していることを 実験結果とともにお話しさせていただこうかと思…

サロン??

「誰も居ない森で木が倒れた場合、木が倒れた音は発生するのか?」 いたさんのコメントに書かれているように 上記のような話を時にすることがあります。 ただ、レクチャーだとたとえば90分間のストーリーがありますから、 この話だ…

キムチ第二弾

キムチを漬けています。 昨年の11・12月と暖かかったので思ったような発酵にならず 寒くなったのであらためてつけ始めたと言うわけです。 ただ、この季節は果物がなかなか手に入らないので いろいろと工夫をしなければならないで…

小出刃

新巻鮭を一本買った。 これまではステンレスの万能包丁しか持っていなかったので 新巻鮭の解体をしてもかなり身がつぶれてしまった。 で、小出刃も買った。 いやあ、さすがに使いやすい。 解体したら身とアラが分かれるし、 アラ出…

サロン?

土曜日にでも展示ホールの一角を使って 何かを考える集まりができないか打診を受けています。 具体的にはどうなるか分からないのですが、 たとえば、ゲノムについて「考える」とか、 進化について「思索する」とか、 橋本が話題提供…

平石ミステリ

この数年、平石貴樹が執筆を始めている。 この作者は東大文学部の助教授時代からミステリを書き始め、 純粋謎解きものを数年に一本の「ユルい」ペースで書き続けていたのだが、 大学を退職されてから一年一本のペースで書き進めている…

本日はレクチャーの日

本日、午後1時からレクチャーをします。 いつもの「形づくり」の話ですが、 「発生と進化」「普遍性と多様性」に関する橋本の考え方を 思想自体は2〜3時間で語ることはできませんが、 その入り口を覗くようなことはしたいと思いま…

大掃除

大掃除

今日は大掃除の日! とは言うものの、まあ掃除機かけてコンロを洗って、 出てるものを元の位置に片付けて・・・・そのくらいですが、 ちょっと汗をかきました。

今年も

今年も

2kgの肉を1時間かけてローストビーフを作りました。 スジ肉に大量の野菜と果物を入れてとろとろに煮込んだものをソースに仕上げました。 このソースにはホースラディッシュが、 あるいはそのまま肉とワサビ醤油もすごく合います。…

今日はクリスマスイブ

ということで、カラオケで赤鼻のトナカイ(英語バージョン)でも歌いにいきましょうか。  

キムチの漬込み完了しました

もちろんすでに食べられますが発酵は始まったところなので ただの白菜の漬け物の状態です。 1〜2週間でキムチらしくなり、一年間は余裕で食べられます。

長風呂

風呂場にポータブルDVDプレイヤーを持ち込んで映画を一本見ていました。 身体から水分が抜け切って足の指がしわくちゃ。

キムチの季節

とりあえず白菜を6玉漬けます!

忘年会

研究室の忘年会が、なんと11月に予定されました。 どうも、12月にも第二・第三弾が企画されそうな雲行き。

辛いのん

昨日、帰宅しようと駅に行ったら直前に人身事故があったようで、 「たぶん、電車は1時間は動かないだろう」と思い、 踵を返して研究館近くの中華料理屋に。   ここで注文(?)するのは「辛いのん」です。 そうすると何…