茗荷
昨年、プランターに茗荷を植えました。 昨年はよく成長したものの茗荷はまったくできませんでした。 今年も春に芽吹いてふさふさと生い茂っていますが、 茗荷の気配はなく、「なぜだろう？？？？」と不思議な気持ちでいました。 がっ…
せこい
「米紙ニューヨーク・タイムズ（電子版）は１５日、高額の海外出張や公用車の私的使用などが次々に発覚し、辞職が決定した舛添要一東京都知事について、日本語の「せこい」という表現を使って報じた。記事は、自民党の神林茂都議が舛添氏…
梅酒２０１６
昨日、青梅が１０キロ届きました。 梅酒をつくりました。 いつも書いている通り、 ウチの場合は前年に漬けた梅酒でもう一度漬けて完成になりますから、 昨年ブランデーで漬けた梅酒に梅を足し入れたものはこの秋口に完成となります。…
博士課程修了
日銀の幹部二人が博士号を取得していないのに「博士課程修了」と書いたことが 経歴詐称に当たるのではないかと物議をかもしているそうだ。 この報道を見て「へえ」と思った。 何を隠そう私も日銀の釈明同様に、 博士課程修了は必ずし…
チャップリン
著作権が切れたのか格安でDVDが売られていたので 私でも名前の知っている映画を４本ほど買ってみました。 チャップリンはあまりに有名ですが実はいっさい見たことがなかったのです。 で、見た感想ですが、この価値観…
ゼンマイと筍
先日、山に入ったときにゼンマイを見つけたので 収穫してアク抜きをししっかり干しました。 それを水で戻して出汁でさっと炊きました。 筍とともに春の恵みを朝から大切にいただきました。 アクはあまり抜き過ぎない方が好みですね。
タケノコ
広島にいる阿草くんがとれたての筍を段ボール一杯送ってくれましたので 朝からアク抜きをし、鰹昆布出汁をとっていま炊いています。 普通にはワカメとともになのでしょうが、 おいしいワカメが手元にないのでこのまま食べます。 しか…
８月の「生命誌の日」決めました！
タイトル（？）は 聞こう！語ろう！考えよう！「かたちの変化と生きものの進化」 です！ 最初は「じっくり聞こう！しっかり語ろう！ゆっくり考えよう！！」だったのですが、 文字数の関係で副詞を省略しましたが意味はご理解いただけ…
８月の「生命誌の日」
８月には恒例のサマースクール（１８・１９日）があり、 その翌日、２０日の土曜日に「生命誌の日」として橋本が担当する催しがあります。 今回は、ゲノムとは？を切り口にして 発生と進化について皆様と語り合いたいと思っています。…
豚骨スープ完成！
大鍋で二日間煮込んでスープが完成しました。 「天下一品」のスープよりも濃い どろどろとしたものができ上がりました。 たぶん３倍希釈くらいで普通のスープの濃さになるのだろうな。 定期的に鶏ガラも煮込んでスープをとっており、…
豚骨スープ
昨日の映画鑑賞後に新開地にある居酒屋の名店で飲み豚骨を買って帰りました。 で、現在豚骨スープを煮出しています。 良い香りがしています。 味もおいしいと感じます。 でも、ラーメン屋の前を通るときに香るあの豚骨特有の「臭さ」…
あやしい彼女
心の底が震えました。 人としての大切な何かに響きました。 個人的には近年にない名作。 すごい。
明日は東京
虎ノ門での会議です。 昼は砂場で蕎麦を食べようっと。
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