今年の夏は
高校野球でも見に行ってこようかな。
カレー
散歩の帰りに綺麗なスジ肉を見つけたので買ってきた。近くに綺麗な牛スジ肉を置いている公設市場があって、たまに覗きに行く。ということで、唐突だが、先日ミートソースについて書いたのでカレーについても少し書いておこう。工程はミー…
崩れた梅
昨日、土用（？）干しをしましたが、壺から出してザルに並べるときに、崩れた梅干しがいくつか発見されます。これは、いわゆる熟れ過ぎの梅で、他の果物にも見られるように果肉が柔らかくなって「腐りかけ」っぽい状態のものです。で、果…
水を浴びた？
昨日、セミナーを聞きに行ってました。歩くのが好きなので約10キロの道をてくてく歩いて。熱中症予防に凍らせたお茶を飲みながら歩いたのですが、「水でもかぶった？」と思えるくらいにびちゃびちゃになりました。お茶をこぼしたのでは…
土用干し？
あまりに晴天が続くので、きのう梅干しを干しました。 普通は土用を待って干すので「土用干し」と言いますが、今はまだ土用になっていませんので土用干しとは言えませんね。10時頃に干し始めて正午には梅の表面が優しい感じに柔らかく…
朗報？
いつもの散歩コースに町中華屋を見つけており、かなり以前から気になっていたので昨日行ってみました。餃子と唐揚げと酢豚を食べ日本酒３杯と生ビール１杯飲んで帰りました。そこそこ満足したので、今後のレパートリーに加えられそうです…
シュラスコ
あっつ、熱帯夜であまり寝られなかった・・・。これから２ヶ月以上、これが続くのかあ・・・。 で、先日、シュラスコを食べてきました。映像では何度も見たことはあるのですが初めての体験でした。ここは30年前に開店した店で、日本に…
今日は
アメリカの独立記念日ですね。 今日は恒例の神戸駅まで8キロの道のりを歩く日です。雨が降らない様子でよかったです。というか、昨日以上の夏空の模様。気温も昨日以上に高くなりそうな予報。大丈夫かなあ？？？とにかくk水分を常時補…
アカン、夏やん
銀行に行ってきた。往復3キロないくらいのところだが、少し歩いたら汗が吹き出してきた。なんとか銀行で用事を済ませ、戻る途中でコンビニに飛び込んでハイボールのロング缶を買って飲みつつ歩いた。これがまだ長ければ３ヶ月続くのかあ…
マルハラ
Lineやメールの文章に句点をつけると怒っているように感じるって若い人が多いといい、句点（マル）によるハラスメントということで「マルハラ」と呼ばれているそうだ。これはネット記事で読んだ。 この「マルハラ」についてある大学…
漢字と仮名
雑誌とかで公開される文章は編集者によって校正が入ることがある。その際に、同じ単語なのに「ここでは漢字で書かれているけど、ここではひらがな表記になっているので、どちらかに統一してください」というのがあるが、私は漢字とひらが…
ミートソース
7月になった。今年も半分終わったことになるなあ。 さて、野菜クズが溜まったらミートソースを私は作る。干し椎茸・昆布・鰹節を使って定期的に白だしをとってペットボトルで保存しているのだが、出汁を取る時に大量の椎茸が「ゴミ」と…
今日は
月に数回、片道8キロの距離を歩く日があります。今日がその日なのですが、大雨なので、さすがにこの距離をべちゃべちゃになって歩く気にもなれないし電車を使うことになりそうです。でも、雨は止みそうな気配も見えてきたし、直前まで悩…
水やり
やっと梅雨らしい天候になってきましたね。これから少しの間は天が水を与えてくれますが、特に近年の夏は酷暑と呼ばれるくらいに暑い日が続く傾向がありますので、梅雨明け後は油断するとすぐに植物は萎れてきますから朝夕たっぷりと水を…
プランター
今年はゴーヤの苗を買わず、昨年採集した種を植えましたが、すべて発芽していま花が咲いています。この家を建てた時から茗荷と自然薯はプランターで育てています（毎年勝手に芽が出てきますので放置しているだけですが）。先日、今年最初…
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