ジン２

ジンビタースを炭酸で割ると最高に美味しいと書いた。その後にある人から連絡をもらった。ジンビタースを炭酸で割ったものではないが、ジントニックにアンゴスチュラを入れたものなら過去に記載されているらしい。それも、かの文豪ヘミングウエイによってである。ヘミングウエイ自身がアンゴスチュラを加えたジントニックを愛飲していたことが理由らしい。ジントニックのように甘みのあるお酒にビタースが合うのだろうか？一度試してみたい。

何にしてもトニックウオーターではなく炭酸水で割った「デコピン」はまだ私に著作権があるみたいだ！