綺麗な白菜を見つけたので、値段もそんなに高くなかったし、久しぶりに塩漬けを作った。白菜のとなりで、これまた綺麗な蕪も売られていたので、白菜と一緒に塩を打って漬け込んでみた。今朝見たらしっかりと水が上がっていたので三枚ほど…