キムチの評判

2007 年 10 月 18 日 · by · in ,

最初のキムチを漬け込んでから３週間ほど立ちました。 先週、初キムチをラボに持ってきたところ 非常に評判が良かったようで 結構大きめのタッパに入れてきたにもかかわらず あっという間になくなってしまいましたので 新たにタッパ…

スジ煮込み

2007 年 10 月 7 日 · by · in ,

おでんを炊き始めました。 三日目なので出汁がいい感じになった。 で、すじ肉を買ってきたが 結構まともなすじ肉だったので おでんとは別に煮込みました。 結構うまくできた。 カラシを付けて食べると美味いぞっと。

キムチ

2007 年 9 月 29 日 · by · in ,

ふと気づいたらもう１０月も目前ですね。 今日は昨日までとは打って変わって寒いし・・・。 ということで、キムチの仕込みをします。 とは言うものの白菜２玉分だけです。 まだ温かい日がありそうなので あまりたくさん漬け込んでも…

バーベキュー

2007 年 6 月 8 日 · by · in ,

明日、須磨の拙宅でバーベキューをします。なんか知らないうちに決まっていました。 北海道から取り寄せたマトンロースが美味いと私が話していたら、アグが「俺にも食わせろ！」となってこの企画が生まれたそうです。しかし、明日の予報…