スジ煮込み

おでんを炊き始めました。
三日目なので出汁がいい感じになった。

で、すじ肉を買ってきたが
結構まともなすじ肉だったので
おでんとは別に煮込みました。
結構うまくできた。
カラシを付けて食べると美味いぞっと。