2024/9/11 シニア自然大学校
9月11日にシニア自然大学校のマイスター講座に行きます。昨年はカエルの話をしたのですが、「ギブアップ」「無理」とのご感想をいただいたので、今年は科学哲学の話です。これが無理ならもう私には武器がありません。潔く白旗を上げます。さて、どうなることやら、普段とは違う意味で楽しみです。
2024/8/23 広島県私立学校教育研修集会
8月23日に広島で教員研修会をさせていただきます。昨年に引き続き2回目です。昨年は「考える会」でした。今年は「作問の会」に挑戦していただきます。どのように突っ込んだ考えさせる良問のアイデアが出てくるのか楽しみにしています。
終了しました。いろいろと考えさせられる時間でした。
2024/7/25 神奈川県教員研修会
７/25(木)に神奈川県立総合教育センターでの研修会を行ないます。3年連続お呼びいただきました。行なうことは「考える会」です。例年は30人程度の先生方にご参加いただき脳みそに汗をかいていただいてきましたが、今年は人数を絞って募集をかけているそうですので、より濃密な議論が期待されます。楽しみにしています。
楽しく終了いたしました。
佃煮は難しい
ワラビを佃煮にしました。 筍の姫皮や掃除した後の細かい断片は筍ご飯にして食べ進めていましたが、まだまだ大量にあるにも関わらず、そろそろこれにも飽きてきて、どうしようかと悩んだ結果としてやはり佃煮案が強く出てきまたので、今…
わらびの処分方法
大量に採ってきたタケノコは出口が見え始めました。この３日間は猪よりもタケノコを食べていました。というか、食事はタケノコとワラビしか食べていない生活でした。おかげで、タケノコはほぼ消費できる目処が立ってきています。とは言う…
山菜三昧
一昨日の夜から山菜三昧です。毎食の主食が筍ご飯。主菜がなく副菜にワラビを炊いたものとコゴミのサラダ。タンパク質が決定的に不足しているなあと、納豆や玉子も摂るようにはしていますが、基本的には山の幸で埋め尽くされています。こ…
タケノコ
朝から筍を炊きました。椎茸・昆布・鰹出汁であっさりと。煮物は冷えるときに味が染み込むので、いまは火を止めて冷えるのを待っています。夕方から食べ始めです。姫皮を掃除したらタケノコご飯を炊きます。この季節の風物詩ですね。 ワ…
山から帰還しました
山菜を採りに３日ほど山に入っていました。ワラビとコゴミとタケノコを大量入手！！今からアク抜きします。大仕事だな。
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