昨日、土用（？）干しをしましたが、壺から出してザルに並べるときに、崩れた梅干しがいくつか発見されます。これは、いわゆる熟れ過ぎの梅で、他の果物にも見られるように果肉が柔らかくなって「腐りかけ」っぽい状態のものです。で、果…