探し回ってタラの芽も採ったのですが、宿に忘れてきました・・・。 写真はワラビに混じっていたものを発掘したものです。
コゴミについても少し。一般には天ぷらで食するのでしょうか。わたしはさっと塩茹でして、ごま油とマヨネーズで和えます。これがかなり美味しい。お試しあれ。
生命科学の元研究者である橋本主税（=はしもち）があれこれ妄想を語るサイトです。
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