公約
以前にも同じことを書いたと思うが、 選挙が近づきまたしても考えてしまう。 与野党が「原発ゼロ」とか選挙公約を掲げている。 でも、公約は原則として政権与党にならなければ実現できない。 理屈としてそういうものだ…
梅干し その後
たった一日で梅酢が上がってきました。 この早さに驚きです。 今回は３Lクラスの梅を買ったのですが 一個の重さが４０グラムほどあり、 梅酢に漬かっている梅をみてもかなり大きい。 こんなサイズは贈答用の梅干し（ずっと以前にい…
毛染め
この１〜２ヶ月前くらいからかな？ 会う会う人から「毛を染めてるの？」ときかれることが多くなった。 私は元々髪の色が薄くて全体的に白っぽいし、 たまに自分の写真を客観的に見て「真っ白だなあ」と思うことがあるし、 事実として…
内胚葉
何度も書いている通り、 このところずっと脊椎動物の原腸形成について考えています。 で、原腸形成運動と考えるとどうしても中胚葉、 もっと言えば中軸中胚葉に注目しがちですが、 最近の思考は内胚葉や卵黄へと向いています。 &n…
梅、漬け終わりました
３時間かかりました。 疲れた。
梅が
本日，完熟南高梅が届くと連絡がありました。 今日は直帰して梅を漬けなければなりません。 容器も準備してます。 塩も買っています。 減塩にするのかしっかり塩を入れるのか悩んでいます。 梅は２０キロ届きます。 一つ一つヘタを…
梅酒
「梅酒作りは合法なのに葡萄酒作りはなぜ違法なのか？」 割と昔から存在する質問です。 答えは、「梅酒は既に存在するアルコールを用いるのに対して、 葡萄酒はアルコール自体を作るからである」だそうです。 さて、梅…
ミニシンポ
１０月頃の土曜日に「脊椎動物の原腸形成」にこだわった集まりをします。 いまの予定では、ほ乳類・鳥類・は虫類・両生類・魚類に原索動物の研究者を招いて 脊椎動物の原腸形成運動のどこに共通性があり、どこに多様性があるのかについ…
須磨海岸
須磨海岸を散歩してきました。 昼食は生まれて２度目のマクドナルド。 食後にビールを片手に海岸でぼーっと。 いい一日でした（まだ終わっていないけど）。 そういえばビーチボーズに須磨海岸を歌ったsumahama…
体力の回復に向けて
広島での実験シリーズも終わり、 疲労の蓄積で体が動かなくなっています。 で、疲労を抜くためには体を体力的に徹底的に疲れさせようと思い、 昨日は昼から街なかを１５キロほど歩き回ってきました。 もちろん用事があったのですが、…
緑のカーテン
ゴーヤとパッションフルーツを育てています。 ゴーヤはひと月ほどで私の身長を軽く追い抜きました。 で、小さな実を付け始めました。 この夏はゴーヤ祭りだな。 梅干し用の梅ももうすぐ届くでしょう。 梅酒の梅はいい…
ざるそば
コンビニでざるそばを購入した。 きざみネギとかチューブ入りワサビとかが入っている単純なヤツのことである。 まあ蕎麦とすればお世辞にもうまいとはいえないが、 でも、これはこれでいいのだ。 で、食べてみてふと「そば粉はどれだ…
減塩
先日なにかの雑誌を読んでいたとき 健康のための減塩法みたいなことが書かれていた。 これをみて「？」と思ったところがある。 それは「塩分を控えるためにしっかり出汁をとる」というところだ。 私は（うまくはないが）料理をする。…
真逆
「真逆」とか「なさすぎる」って言葉の感覚は日本人独特のものではなかろうか？ 「逆」だけでその意味は足る。 「ない」で全く問題はない。 それにさらに強調しても、 たとえば量的な何かを表すことばであればそれを強調もできようが…
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