最近、米の話題が多く米の炊き方とかが放送されている。そこで少し感じる違和がある。いつも通り専門家ではないので私が間違えている可能性は大きい。また、おそらく「上手な炊き方」にも様々な流儀があるだろうから、私がたまたま見たも…