ひんやりしてきましたね

昨日はお休みだったのでおでんを作りました。

おでんは永遠に無くなりません。

具が無くなったら具を足し、汁が無くなったら汁を足しと、

具と汁が同時に無くならないので永遠に作り続けられます。

それに、具から良い出汁が出て日が経てば経つほどにいい味になってくる。

これから毎日、厚揚げ・大根・こんにゃくを買って帰ることになりますね。

たっぷりの辛子をつけて泣きながら食べる、冬の醍醐味です。