恵方巻きの文化は私が育った環境にはありませんでした。だから、この習慣を知ったのも大人になってからでした。十三の寿司屋のご主人から聞いたところによると、大阪の一部の地域にあった習慣を、大阪の「海苔協同組合」が海苔をたくさん…
生命科学の元研究者である橋本主税(=はしもち)があれこれ妄想を語るサイトです。
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