このところ「酢漬け」にハマっている。甘酢に野菜を漬けておくだけで、ご飯のアテにも酒のアテにもなる。やはりセロリとか大根に人参など歯ごたえのあるものがいい。私は甘過ぎないのを好むのだが、かなり甘くしても良いかもしれない。糠…