ちなみに私は自分で七味を合わせる。個人的には自分で合わせたものが(一番とは言わないが)美味しいと思っている。こだわっているのは本当の山椒の粉と青のりである。山椒も青のりも香りが命なので本物にこだわりたいのだが、なかなかの…
生命科学の元研究者である橋本主税(=はしもち)があれこれ妄想を語るサイトです。
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