快晴ではありませんが、待ちきれずに土用干しを始めてしまいました。 まずは白梅の方です。 白梅と言っても「はくばい」ではなく「シロウメ」と私が呼んでいるものです。 まあ要するに、これに紫蘇を揉んで加えれば赤い梅干しになるっ…