たった一日で梅酢が上がってきました。 この早さに驚きです。 今回は３Lクラスの梅を買ったのですが 一個の重さが４０グラムほどあり、 梅酢に漬かっている梅をみてもかなり大きい。 こんなサイズは贈答用の梅干し（ずっと以前にい…