かたちまつり2009
当日です。参加の皆様、どうぞ気をつけてお越し下さい。 パンフレットの用意できました。名札の用意できました。会場案内ポスターの用意できました。撮影担当、阿草さん到着しました。 橋本さん、セミナーの準備できましたか？橋本さん…
高校講演
明日の木曜日、大阪府立池田高校へ講演に行きます。 これは、私が生命誌研究館に来てから毎年の恒例行事です。 「社会人講話」と題するキャリアプランニングの一環で、 一年生を対象にして今後の進路の参考にしてもらおうとする 学校…
ふたたびキムチ
研究室近くに中国人の夫婦が経営している小さな中華料理店がある。 夕方になるとよくこの店の隅っこで紹興酒を私は飲んでいる。 ご夫婦は中国東北部の出身で、その辺りには朝鮮民族も多いせいかキムチが好きだと聞いていたので、 ３年…
研究員レクチャー
１１月は毎週なにか用事があってゆっくりできません。 などと言っていたら、かたちまつりはもう来週に迫って来たじゃないですか。 私も何か話すのですが・・・なにを話そうかな・・・。 話したい事はたくさんあるのですが、 私はダラ…
キムチは好評販売（？）中！
今年は一気に１０玉の白菜を使いました。 あまりの量に、「春までなくならない」と思っていたのも束の間、 知り合いに配っていたらすでに６割以上がなくなり 須磨でキムチ鍋パーティーもやりたいし、 残りの４割（４玉分）も割と早い…
キムチができました！
キムチが食べられるようになりました。 今はまだ発酵があまり進んでいなくて酸味が少ないのですが これから少しずつ酸っぱくなってきます。 今はそのままお茶請けくらいに食べていますが、 もう少しすると鍋にいい感じになります。 …
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