キムチは好評販売（？）中！

2009 年 11 月 6 日 · by · in ,

今年は一気に１０玉の白菜を使いました。

あまりの量に、「春までなくならない」と思っていたのも束の間、

知り合いに配っていたらすでに６割以上がなくなり

須磨でキムチ鍋パーティーもやりたいし、

残りの４割（４玉分）も割と早いうちに消える可能性がありますから、

年内にあらためて漬けなければならないだろうことが判明しました。

 

今回のキムチを漬けている時は「まるで業者みたいだ」と思っていましたが、

地方の友人に郵送したりしていると本当に業者感覚になって来ました。

既に感想もいくつか頂いておりますが、

今年のは、そのまま食べたら分からないが熱をかけると味が濃いらしいです。

鍋にもってこいですね！

機会があればお試しください。