キムチをお配りした方へ

2014 年 12 月 14 日 · by · in ,

キムチの「味噌」の部分（白菜以外の部分）は一番美味しいところなので 決して捨てないようにして下さい。 昆布や煮干しに干し貝柱の粉、 干し海老に胡麻や木の実、 アミの塩辛に酒盗などなど味の元となるものが詰まっています。 そ…

玉子焼き

2014 年 12 月 14 日 · by · in ,

昨日の夕方、叔父叔母に誘われて明石名物「玉子焼き」を食べに行きました。 明石以外では「明石焼」と呼ばれているたこ焼きのような風情のやつです。 夕方４時過ぎから２０個ほど食べて帰ってきました。   美味しかったの…