キムチの発酵が始まりました。 まだまだキムチの酸味は出てきておりませんが、 個人的にはこれくらいのキムチは好きです。 で、いつもの人たちに配布しました。 近藤滋さんからは「年末の風物詩」といわれて、 なんか変なプレッシャ…