ローストビーフ作成中

昨日の夜に２５０℃のオーブンで焼いたローストビーフを

アルミフォイルでしっかり巻いて一晩経ちました。

もう肉も馴染んでいい感じでしょうが、

さすがに朝から切ってみる余裕がなかったので

そのまま冷蔵庫へとうつりました。

帰ってから切り口を見てみます。

なんとなくハート形の肉なので上手に切れば良い絵になるかもね。

しかし、１キロかあ・・・・３日間は肉だな。