梅干しを

今年こそは梅干しを漬けようとインターネットで注文しました。

いつもいつも、漬けようと思っているうちに季節が終わってしまいます。

だから、今年は忘れないように梅が届くようにしました。

果実酒も少しづつ漬け始めようかなとも思います。

こういうのが家の中にたまっていくとなんかうれしくなりますね。

いまの自慢は干しイチジクのラム酒漬け。

この漬かったイチジクは絶品！

薄切りにしてそのまま食べても

細かく刻んでクリームチーズに混ぜてクラッカーに乗せても

上等なオードブルになります。

それに、なんと言ってもハバナクラブの７年もので漬けていますのでって

お酒の方ももういうこと無し。

ただ、これは値段を付けられないくらいにお金と手間がかかっています。

だから普通のアルコールのようにたくさん飲まず、

養命酒のようペースで密かにちびちびやっています。