北海道から３５匹のサンマが届きました。 ４匹はなめろうにしていただきました。 残り８匹は丸ごと冷凍、５匹は煮付けになりました。 １６匹を一塩してから軽く干そうと思い開きにしました。 開いたときに出た内臓で塩辛も作ってみま…