今年は果物に柿を大量投下しました。 ニンニクと唐辛子を利かせ気味にし 人参と大根はアクセントとしていれましたが 基本はシンプルに白菜とニラだけで仕上げました。 漬けたばかりなのでまだ馴染んでいませんが ２週間くらいからキ…