帰還!

3日間で950キロのドライブでした。 山の中は紅葉が進んでいたし 雨だったのが余計に雰囲気を醸し出していました。 良い旅でした。   松山で、めちゃくちゃに美味しいワインと出会いました。 味は感覚的なものでその…

食材偽装

食材偽装のことを風呂の中で読書しながら考えてみた (ってことは大して考えていないってことだな)。   で、言葉にはなかなかしづらいのだが、 問題は、「価格と信用の相関」だろうと思うのだ。 たとえば「本マグロ」と…