以前にもこのコラムで書きましたが、 お客さんが来るときなど煮豚を作ります。 冷蔵庫で結構保存が利くし、切って出すだけで酒のアテになるしなかなか便利なのです。 作り方は以前のコラムにも書きましたがいたって簡単で、 豚バラ肉…