秋ですね。 今年もキムチを漬ける季節となりました。 昨日白菜が届きましたので塩で水出しをしてます。 今週中にキムチを仕込んで、食べられるのは２週間後くらいからでしょうか。 また、業者のごとく大量に漬けておりますので 例年…