今年も
２kgの肉を１時間かけてローストビーフを作りました。 スジ肉に大量の野菜と果物を入れてとろとろに煮込んだものをソースに仕上げました。 このソースにはホースラディッシュが、 あるいはそのまま肉とワサビ醤油もすごく合います。…
今日はクリスマスイブ
ということで、カラオケで赤鼻のトナカイ（英語バージョン）でも歌いにいきましょうか。
キムチの漬込み完了しました
もちろんすでに食べられますが発酵は始まったところなので ただの白菜の漬け物の状態です。 １〜２週間でキムチらしくなり、一年間は余裕で食べられます。
長風呂
風呂場にポータブルDVDプレイヤーを持ち込んで映画を一本見ていました。 身体から水分が抜け切って足の指がしわくちゃ。
キムチの季節
とりあえず白菜を６玉漬けます！
忘年会
研究室の忘年会が、なんと１１月に予定されました。 どうも、１２月にも第二・第三弾が企画されそうな雲行き。
辛いのん
昨日、帰宅しようと駅に行ったら直前に人身事故があったようで、 「たぶん、電車は１時間は動かないだろう」と思い、 踵を返して研究館近くの中華料理屋に。 ここで注文（？）するのは「辛いのん」です。 そうすると何…
まぐなむ
昨日、仕事帰りにウチの補助員と隣の補助員に私をあわせて３人で 高槻市駅近くのサイゼリヤにいきました。 お目当てはもちろんマグナム！！！ ３人でマグナムを３本注文し、 さすがに最後の一本は３分の１ほど残しまし…
紫蘇？の花
花の写真です。 私には一輪の花に見えるのですが、 この同心円状に広がったピンクの塊はひとつひとつが花で 中心から軸方向に伸長していき 俗に見るような（刺身のツマについているような）「紫蘇の花」になるのでしょうか？ 隣に植…
紫蘇？
まだプランターには正体不明なヤツがいる。 葉っぱは見るからにシソ。 続に大葉と呼ばれる青シソにそっくりで、 葉っぱの香りはなんと言うか柑橘系っぽい。 間違いなくシソ科だろうからミント系の何かか？ なんにしてもそんなものを…
プランターの謎の植物は
里芋でした。 確かに里芋を炊いた記憶はある。 剥いた皮を生ゴミとしてプランターに埋めたかもしれない。 それにしてもびっくりした。
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