すき焼き

無性にすき焼きを食べたくなりましたので、

いまから肉を買いにいってきます！

うちのは関西風のすき焼きですから割り下を使いません。

父親は割り下を使うすき焼きを「あんなんすき煮や」と言ってました。

どちらが正しいとも、どちらが美味しいともいうつもりはありません。

ただ、私にとってのすき焼きはこれしかないですね。

たぶん喧嘩になるので他人とはすき焼きを食べに行かないし、

うちでお客様にすき焼きを振る舞うことはないでしょう。

よそさまですき焼きをご馳走になる時には、

もちろんその家庭の流儀でいただきます。