鍋とカレー

最近寒いので鍋の頻度が高いです。

白菜やキノコなど野菜と鳥や豚肉を適当に入れて煮るだけ。

で、食べるのはポン酢と唐辛子なので鍋に味付けはしません。

客人を招く時にはちゃんとしますけど一人だといいですよ、これで。

で、鍋を食べ終わって最後に汁だけ残りますよね。

これがすごく美味しいなあと思いました。

野菜の甘みがふんだんに溶け出てるし、

肉のうまみもバシッときいてる。

で、ふと思ったのですが、

これをカレーにしたら美味いんじゃないのかな？

もう、市販のカレールーを入れるだけで具入れないって感じ。

これが、ホンマに美味かった。

そういえば、たぶんこんなんじゃないとは思うけど、

最近カレー鍋ってのが流行っていたような気がします。

最初は「なんかゲテモのっぽい」と思っていたのですが、

今ではすごく納得しています。

ただ、土鍋でやっちゃうと臭いが消えないんじゃないかと思うのですが。

カレー臭ってわりとしつこいですよね？

（注；加齢臭ではありません！）。