今年の梅酒が完成した。 まあ、何をもって「完成」というのかわからぬが、 作った本人が「完成」とするのだからそれでよいだろう。   私の梅酒は「二度漬け」である。 まず、普通にホワイトリカー・氷砂糖で梅を漬ける。…