で、ガラスープができました。 いつもは鶏ガラだけを使っていたのですが、 今回はもみじをたくさん入れたのでコラーゲンたっぷりです。 当初は済んだスープにしようかと思っていましたが、 やはり白濁スープにすることとなりました。…