かぼちゃの葉と茎

プランターに生えたかぼちゃの成長が早くて 大きな葉っぱをつけ他の芽の成長を阻むことになってます。 で、終戦後の食糧難のときにかぼちゃやサツマイモの茎を食べていたという話を思いだし、 かぼちゃの葉と茎を食べてみました。 茎…

連休も

今日で終わりですね。   明日は「遺伝研のブルース=ウィリス」こと清水さんがお越しになります。 セミナーをして下さるようにお願いしているのですが、 生物学者として私が最も尊敬する方である清水さんの「味」を 館の…