昨日は漬けた梅の半分だけ土用干しができました。
今年は梅を20キロ漬けており、
3Lサイズなので一個40〜50グラムということで
全部で400個以上ある計算になります。
ザルの大きさが決まっているので一度に干しきれません。
また晴天の休日をねらって残りの土用干しを完了します。
干した梅の実ってなんか愛おしいですね。
生命科学の元研究者である橋本主税(=はしもち)があれこれ妄想を語るサイトです。