梅干し完成しました

土用干しも終わり、梅干しが梅干しらしくなりました。

焼き物の瓶（かめ）に入れて保存しています。

↑なんだか「それっぽい」です

↑かたちの良いものは来客用に別の容器で丁寧に保存、

↑食べる分だけ食卓に！

いまは生姜を買ってきて梅酢に漬けて「紅ショウガ作り」に精を出そうと画策中です。