ニンニク酒がいい感じになってます。
漬けてすぐはニンニクの刺激的な匂いだけが勝って、
なんか、飲んだら身体に悪そうな感じだったのですが、
このところは匂いがまろやかになってきたように感じます。
ちなみにこの「タバスコのガロン瓶」は過去の誕生日に中身入りでもらったものです。
「辛いものが好き」と言ってたらノリでわざわざ取り寄せてくれたものです。
生命科学の元研究者である橋本主税(=はしもち)があれこれ妄想を語るサイトです。