梅干しを研究室にもってきました。
すでに試食をしておりますがなかなか美味い。
で、補助員さんと学生さんにも試してもらいました。
目の前に作った人間がいるのでお世辞もかなりあるのでしょうが、
美味しいと言ってくれました。
完熟梅の「桃のような芳香」が味の奥の方に感じられ、
たっぷりと塩を入れたにもかかわらずマイルドな塩梅で
ご飯がなくても十分に楽しめる一品に仕上がったように思います。
当研究室は大阪大学連携大学院として学生を随時募集しております。 詳細はこちらからご確認下さい。また、純粋に我々の研究にご関心・ご興味がありましたら、是非ご連絡お待ちしております。
大学院を希望する方へ