新巻鮭一本届きました。が！冷凍でカチカチに凍っているので、あるていど解凍しないと包丁が入りません。ってことで、夕方に解体します。アラはもちろん粕汁。
生命科学の元研究者である橋本主税（=はしもち）があれこれ妄想を語るサイトです。