かぼちゃ

スーパーで、安かったのでカボチャを買って帰った。出汁と味醂で炊いたのだが、ホコホコして栗のような穏やかな甘みがある。これは美味しい。買ってよかった。

汁が余っているのでもう一度買ってこようかなとも思ったのだが、同じものがあるかどうかわからないし、外見からカボチャを見分けられないので躊躇している。カボチャを炊いた汁はかぼちゃにしか使えないからなあ・・・。